简诗华律师的主要执业领域为并购，以及一般的企业和商业事务。她曾处理广泛领域的交易，包括强制性全面现金要约、公开发售、买卖公司、企业重组及成立合营企业。此外，她还就一般合规事务提供法律服务。

简律师曾向从事消费市场、工业制造、物流、房地产、银行、化工和农业行业等各行各业的香港上市公司及香港、中国内地和其他司法辖区的私人公司提供法律咨询服务。

简律师拥有香港的律师执业资格。她通晓英语、广东话和普通话。

• 向一家从事电子制造业的著名德国公司就设立51：49的香港合资企业事宜提供法律意见及服務。
• 向一家著名的香港上市公司，就收购一家于香港经营知名连锁餐厅的集团的少数股权的事宜，提供法律意见及服务。
• 向一家澳大利亚公司，就收购一家销售及供应有机美容产品销售的香港公司的股权（以成为其主要股东）的事宜，提供法律意见及服务。
• 于一宗香港上市公司子公司以人民币二十九亿七千万元出售一间间接持有上海物业的公司的股份之关连交易中，向该香港上市公司提供法律意见及服务。
• 就一家香港上市公司向一家银行发行本金总额为港币一亿五千万元之5%有抵押可换股债劵以及修改和提早赎回其发行的可换股债劵的事宜，向该香港上市公司提供法律意见及服務。
• 向一家外国银行（作为贷方）就处理相关融资担保事宜提供法律意见及服务，牵涉的文件包括（I）借款人账户的转让文书，（ii）借款人应收账款的转让文书，以及（iii）有关就借款人的若干资产设立第一次固定抵押和就借款人的现有及未来资产设立浮动抵押的债券证。
• 就一家知名教育机构根据《税务条例》第八十八条申请获豁免缴税的事宜，提供法律意见及服务，并为另一家知名教育组织修改其目标条款事宜提供法律意见及服务。
• 向一家在日本上市的集团企业就其内部重组（包括业务转让、合并以及香港公司解散前的安排）的事宜提供法律服务及意见。
• 向一家经营全球电气设备业务的公司，就其牵涉多个司法管辖区企业的集团内部重组 （包括贷款资本化及期票安排）的事宜，提供法律意见及服务。
• 向一家领先市场的人才管理及人力资源服务供应商，就其香港公司的股息分派和减资事宜，提供相关法律意见及服务。